Grilovací sezóna v plném proudu.

Pro dobroty na gril klikněte ZDE.

Fitness masové hovězí koule

Ingredience (na 4 – 5 porcí): 

  • 500 g mletého masa (hovězí anguso)
  • 5 zelených paprik
  • 5 rajčat
  • 3 velké lžíce másla
  • 1 vejce
  • 3 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř

Postup:

  1. Papriku a rajčata nakrájíme na kostičky.
  2. Mleté maso vložíme do misky a přidáme vejce, aby směs držela pohromadě. Osolíme a opepříme podle chuti. Můžeme přidat česnek. Vše pečlivě zamícháme.

  3. Z vytvořené směsi začneme vytvářet malé kuličky. Pokud se lepí a jsou nekonzistentní, můžeme přisypat troškou strouhanky.

  4. Pekáč vymažeme máslem a pokládáme na něj rajčata a papriku. Na zeleninu můžeme přidat nadrcený stroužek česneku. Na zeleninovou směs vložíme kuličky, které nakonec můžeme posypat zbytkem zeleniny a pokud si přesně nehlídáte svůj příjem kalorií, můžete kuličky posypat také strouhaným sýrem.

  5. Pečeme v troubě na 180° asi 1 hodinu. Prvních 30 minut necháme pekáč přiklopený a na další půl hodinu odklopený.

  6. Když jsou kuličky zlatavé a směs pustila šťávu, můžeme servírovat např. s rýží.



Do fitness masových koulí doporučujeme: