Fitness masové hovězí koule

Ingredience (na 4 – 5 porcí): 

• 500 g mletého masa (hovězí anguso)
• 5 zelených paprik
• 5 rajčat
• 3 velké lžíce másla
• 1 vejce
• 3 stroužky česneku
• sůl
• pepř
  
  

Postup:

1. Papriku a rajčata nakrájíme na kostičky.
2. Mleté maso vložíme do misky a přidáme vejce, aby směs držela pohromadě. Osolíme a opepříme podle chuti. Můžeme přidat česnek. Vše pečlivě zamícháme.
   
   
3. Z vytvořené směsi začneme vytvářet malé kuličky. Pokud se lepí a jsou nekonzistentní, můžeme přisypat troškou strouhanky.
   
   
4. Pekáč vymažeme máslem a pokládáme na něj rajčata a papriku. Na zeleninu můžeme přidat nadrcený stroužek česneku. Na zeleninovou směs vložíme kuličky, které nakonec můžeme posypat zbytkem zeleniny a pokud si přesně nehlídáte svůj příjem kalorií, můžete kuličky posypat také strouhaným sýrem.
   
   
5. Pečeme v troubě na 180° asi 1 hodinu. Prvních 30 minut necháme pekáč přiklopený a na další půl hodinu odklopený.
   
   
6. Když jsou kuličky zlatavé a směs pustila šťávu, můžeme servírovat např. s rýží.

Do fitness masových koulí doporučujeme:

‌

‌