Pomazánka s čerstvým sýrem a rajčaty
Jednoduchá pomazánka z našeho čerstvého sýra, ve které se snoubí chuť šťavnatých zralých rajčat s lehce pikantním česnekovým tónem.
Ingredience:
- 250 g čerstvého sýra
- 2 rajčata
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
Postup:
- Čerstvý sýr pokrájíme na menší kousky a smícháme s olivovým olejem v misce s pomocí vidličky.
- Zralá rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme je i s uvolněnou šťávou do mísy.
- Do sýru a rajčat prolisujeme česnek a znovu promíchejte.
- Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Můžeme dozdobit například ředkvičkou nebo čerstvými lístky bazalky.
