Pomazánka s čerstvým sýrem a rajčaty

Jednoduchá pomazánka z našeho čerstvého sýra, ve které se snoubí chuť šťavnatých zralých rajčat s lehce pikantním česnekovým tónem.

Ingredience:

  • 250 g čerstvého sýra
  • 2 rajčata
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř

Postup:

  1. Čerstvý sýr pokrájíme na menší kousky a smícháme s olivovým olejem v misce s pomocí vidličky.

  2. Zralá rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme je i s uvolněnou šťávou do mísy.

  3. Do sýru a rajčat prolisujeme česnek a znovu promíchejte.

  4. Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Můžeme dozdobit například ředkvičkou nebo čerstvými lístky bazalky.

Do pomazánky s čerstvým sýrem a rajčaty doporučujeme: