Rajčatovo-sýrová pomazánka z čerstvého sýra
Méně tradiční recept na smaženou pomazánku z čerstvého sýra, pórku, rajčat a vajec. Díky tepelné úpravě se všechny chutě krásně uvolní a propojí.
Ingredience:
- 200 g čerstvého farmářského sýru
- 1 lžíce másla
- 1 středně velká cibule
- 50 g pórku
- hrst slunečnicových semínek
- 4 středně velká rajčata
- 1 vejce
- petrželka na ozdobení
Postup:
- Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cibulku a pórek a mírně je osmahneme.
- Přidáme hrst slunečnicových semínek a nadrobno nakrájená rajčata.
- Počkáme, až se vyvaří šťáva z rajčat a přimícháme nadrobno nakrájený sýr.
- Poté, co se sýr rozpustí, přidáme vejce.
- Na závěr posypeme čerstvou petrželkou.
- Chuť lahodné pomazánky nejvíce vynikne na opečeném toustu. Přejeme vám dobrou chuť!
