Lívance z farmářského tvarohu
Lívance - lahodné placičky, které si můžete připravit v nespočtu variací. My jsme usmažili tvarohové lívance z farmářského tvarohu, který vyrábíme podle staročeského receptu. Jiný tak lahodný a hladký tvaroh jen tak nenajdete.
Ingredience:
- 250 g farmářského tvarohu
- 2 vejce
- 50 g cukru
- 100 ml mléka
- 100 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- máslo na vymazání pánve
- na ozdobu a dochucení: ovoce, javorový sirup, moučkový cukr...
Postup:
- Ve velké míse smícháme farmářský tvaroh, vejce a cukr.
- V druhé misce rozmícháme mléko, mouku a prášek do pečiva a postupně přidáváme do tvarohové směsi, dokud nevznikne hladké těsto.
- Rozehřejeme pánev a přidáme máslo.
- Těsto nabíráme lžící a rozprostíráme ho na pánev do podoby placiček. Smažíme asi 2 minuty z obou stran, dokud nejsou lívance zlatavé.
- Hotové lívance podáváme teplé s ovocem nebo sirupem.
