Tvarohový koláč s ovocem, z farmářského tvarohu

Tvarohový koláč z farmářského tvarohu s třešněmiTvarohový koláč má mnoho verzí. V tom našem mícháme čerstvý farmářský tvaroh přímo do těsta, aby bylo neodolatelně vláčné. Tento typ tvarohového koláče si můžete připravit s jakýmkoliv ovocem. Jak bude ovoce dozrávat, vyzkoušejte třeba třešně, borůvky, švestky či kombinace více druhů.

Ingredience:

  • 250 g farmářského tvarohu
  • 150 g hladké mouky
  • 100 g cukru
  • 2 vejce
  • 100 g másla
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 500 g čerstvého ovoce dle výběru

Postup:

  1. Rozehřejeme troubu na 180°C a připravíme si koláčovou formu či menší plech.

  2. Ve velké míse smícháme farmářský tvaroh, mouku, cukr, vejce, máslo, prášek do pečiva a vanilkový extrakt. Mícháme, dokud nevznikne hladké těsto.

  3. Vymažeme koláčovou formu máslem a nalijeme do ní těsto.

  4. Větší ovoce můžeme nakrájet na menší kousky, pak rovnoměrně rozložíme na těstě.

  5. Koláč pečeme asi 35-40 minut dozlatova.

  6. Necháme koláč vychladnout a podáváme.

Do těsta tvarohového koláče doporučujeme: